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面食－制作－广东－高等职业教育－教材
2019年
2019
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中式面点工艺
教材突出职业教育特色，以满足企业对技能人才的需求为依据，并结合广东省职业技术院校烹饪专业教学的要求，...
2019.
中式面点工艺实训
教材突出职业教育特色，以满足企业对技能人才的需求为依据，并结合广东省职业技术院校烹饪专业教学的要求，...
2019.
按中图号分类
中图号G634
18182
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13967
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1049
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