面食制作技术

本丛书主要介绍丝绸之路少数民族饮食文化方面的基本知识。在本书中知识性和实用性融为一体。

2014.8

面馅类食品制作技术

本书是一部食品制作技术类图书,在此书中编者主要是搜集和介绍了几百种饮食中最常见的,现在也能端上餐桌的...

2018.8

面食制作技术

《面食制作技术》,本书是一部食品制作技术类图书,在此书中编者主要是搜集和介绍了几百种饮食中最常见的,...

2017.1

面馅类食品制作技术

本书是一部食品制作技术类图书,在此书中编者主要是搜集和介绍了几百种饮食中最常见的,现在也能端上餐桌的...

2017.1