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面食－制作－中国－高等职业教育－教材
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中餐面点制作
本书既适合作为烹饪行业培训教材和高等职业院校烹饪专业教学教材使用，也适合广大爱好者自学使用。本书内容...
2014.6
按中图号分类
中图号G634
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中图号G624
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中图号J222.7
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机械工业出版社
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