酶动力学 : 催化作用与调控作用 : 最新、最好、最详尽的酶动力学理论和实验参考书

本书涵盖了酶活性部位内发生的有机、无机和物理化学过程的全部内容,论述全面。从化学动力学基础、酶反应速...

2011.12