我国的满族先民主要生活在东北地区的白山黑水之间，以渔猎采集为主要生计模式。满族人的饮食偏好直接受制于...
2019.8
本书共分为四个部分，独特的乌拉饮食、贡品食品和食材、与饮食有关的其他习俗、乌拉饮食的当代传承。独特的...
2020.6
本书系统地介绍了满族民间饮食文化的全貌。
2009.05