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农产品加工－工艺学－高等学校－教材
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农产品加工工艺学
本教材内容力求全面系统反映我国农产品加工的现状，在传统粮油加工、果蔬加工基础上，扩展了杂粮加工和农产...
2019.4
按中图号分类
中图号G634
18182
中图号G624
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中图号G613
4740
中图号I287.8
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中图号G613.7
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中图号G634.413
1202
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