本书是教育部财政部中等职业学校教师素质提高计划专业项目“中职农副产品加工专业师资培训包研究与开发”（编...
2011.12
《现代农副产品加工新技术》是为了提高中职农副产品加工专业教师专业能力，在国家教育部和财政部“中等职业...
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