本书中介绍了牛肉和羊肉的烹饪方法，教给读者学到巧手妙招，让滋补的牛羊肉变成人人每天都想吃的美味。书中...
2006.09
本书以牛羊肉为主要原料，详细介绍了各种菜肴的用料、制法、特点及司厨心得。全书按原料分两大类，共有249...
2006.03
本书中介绍了牛肉和羊肉的烹饪方法，教给读者学到巧手妙招，让滋补的牛羊肉变成人人每天都想吃的美味。书中...
2006.10
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2006.
本套书介绍以煎，炸，炖，炒，煮，蒸为特点的新派家庭菜式，适合一般家庭家宴及日常菜。
2006.05