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鲶－水产品－食品加工
2010年
2010
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鲶鱼实用加工技术
本书介绍了鲶鱼的理化性质、保鲜方法、鲶鱼鱼糜的一般加工工艺，以及鱼肉片、鱼肉松等鲶鱼调味干制品的加工...
2010.3
按中图号分类
中图号G634
21710
中图号G624
9088
中图号I247.5
5482
中图号G613
4374
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2346
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中图号H31
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中图号G634.413
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中图号J222.7
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中图号B848.4-49
1404
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1392
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1088
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中图号G634.303
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