本书包括有机农业基础，发展有机农业和有机农业生态学原理，有机种植，有机养殖，有机加工等。
2008.02
本书主要介绍了有机食品标准、有机农业的基地建设与转化、施肥技术、病虫害防治等内容。
2007.12