本书介绍有机农业及有机食品生产技术。
2005.
本丛书着重介绍了食用类茎叶农作物栽培，田间管理、施肥、加工等科学技术知识。
2008.12
本书介绍了有机农业概念、发展有机农业的目标、影响食品安全性的因素及质量管理、食物中毒预防。
2006.07
本书为重庆市“农家书屋”工程图书，是“农村致富成功”系列之一。
2009.8
本书上卷主要是蔬菜类的农业标准化操作规程，按照农产品从田间地头到餐桌的标准化操作规程划分为产地环境、...
2008.02
本书紧密结合国际、国内有机农业发展的历史、现状与趋势，围绕有机农业的理论、模式与技术展开讨论。
2008.08
本书包括有机农业基础，发展有机农业和有机农业生态学原理，有机种植，有机养殖，有机加工等。
2008.02
本书内容包括有机农业的含义、基本要求、申报程序，有机农业生产及其产品加工技术与要求。
2003.
本书介绍有机农业原理、内涵，有机农业产品的发展，有机农业生产基地的选择，以及生产技术的规范和有机农产...
2003.04
本书主要介绍了有机食品标准、有机农业的基地建设与转化、施肥技术、病虫害防治等内容。
2007.12