泡菜一直是很常见特受欢迎的餐前小菜，咸辣酸甜滋味全，清爽可口，开胃下饭。冬配火锅，夏配清粥，都是不错...
2014.7
本书中提供了各种食材的选购与处理，以及制作凉菜、泡菜的诀窍，不用大费周章，就能让你准确地复制美味。并...
2015.1
本书绪论部分介绍了卤味和泡菜的基础知识以及必须知道的一些烹饪知识，让您在动手前就做好充分准备。精选余...
2014.4
这是一本专门介绍家庭如何制作泡菜的菜谱书。本书分为蔬菜类、水果类、豆制品类、禽蛋类共计四大类200余样...
2012.3
本书主要介绍了蔬菜、海鲜类、肉类泡菜的配方和做法。
2010.9
这是一本腌制泡菜、腌菜、酱菜的秘笈。书中将详细教您如何制作爽口泡菜、美味腌菜和巧手酱菜，让您轻轻松松...
2010.3
本书将腌酱菜分为酱菜、腌菜和泡菜三大类，向读者推荐了近200款家常腌酱菜，同时介绍了50余款以腌酱菜为原...
2009.11
本书帮助读者制作腌菜、泡菜、酱菜，调节生活情趣，丰富生活内容。
2006.12
有句时下流行的话讲“男人好心苦，爱心来滋补”，一句话道出了男人在这个竞争激烈、生活压力大的时代有多“难”...
2005.10
本书介绍了363道来自儿时记忆中的酱泡菜，及入菜料理，有配粥小菜，调味料，每种都制作简单，容易上手，让...
2004.