本书收集了50道道地韩式风味的小菜,不仅口味完全表现出韩式传统风味,更将韩国小菜特点完全呈现,让读者品...
2004.07
本书分三个部分介绍了数十道最受欢迎的韩式泡菜及小菜的材料、调味品的做法。图文并茂,属于生活类用书。
2004.06
本书所介绍的是用泡菜做的101道美食,作者分十个章节,分别介绍了泡菜和肉、泡菜和豆腐、泡菜和海鲜、泡菜...
2007.04
本书介绍韩式泡菜的各种制作方法。
2005.
本书共介绍韩国泡菜60道,每一道分别从特色、配料、制作等方面做了介绍,并配彩图。
2003.11
本书是一本韩式泡菜的制作大全。600副彩图全景再现制作全程,60款经典菜肴轻松掌握。完全还原彩图,详细步...
2013.10
泡菜已经成为韩国的“国菜”,一般以其脆嫩香辣的口味赢得人们的欢迎,本书中将着重讲述经典韩国泡菜的制作方...
2013.
本书介绍了韩式泡菜制作全图解。
2010.6