本书分门类对各种食物的营养价值、食物搭配、烹饪方法、安全实用等进行了介绍。
2010.12
本书由烹饪大师为普通老百姓编写的烹饪书,图文结合,讲解了简单易学的家常菜,包含了多种常用的烹饪方法,...
2010.3
本书由烹饪大师为普通老百姓编写的烹饪书,图文结合,讲解了简单易学的家常菜,包含多种常用的烹饪方法,每...
2010.3
每个人在家做饭都希望吃出饭馆的味道,本书将帮您解决这个难题。书中详细地介绍了大厨们做饭的技巧和调味秘...
2010.3
本书是讲述烹饪技法与实例相结合的科普读物。本书针对家庭烹调中常见的实际问题,给出了详细的解答,而且在...
2010.3
本书介绍烹饪方法。
2009.08
本书介绍了有助于健康的烹调小技巧。
2009.04
本书针对刚刚结婚的新主妇的学习烹饪技能。
2009.04
本书以资深主妇的身份,生动讲述厨房故事和烹调经验,同时辅以调料、营养等实用知识。
2009.05
本书介绍了17种烹调技法,从烹调技法的基本知识、基本操作方法、应用及注意事项等方面做了具体讲述,具有较...
2009.01