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烹饪－方法－高等学校－教材
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烹饪工艺美术
本书为系列教材之一种，介绍了烹饪工艺美术的专业知识，以及与此相关的其他学科知识和艺术现象的审美特征及...
2003.10
按中图号分类
中图号G634
9087
中图号G624
2577
中图号I247.5
2069
中图号G634.413
1407
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中图号G634.303
875
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739
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716
中图号G624.203
714
中图号TP3
693
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中图号H125.4
565
中图号H319.4：I
560
中图号G613
479
中图号H319.4
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