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烹饪－方法－中国－高等职业教育－教材
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中国烹饪概论
本书为新编全国高等职业院校烹饪专业规划教材之一，全书以通俗的语言、严密的逻辑、合理的编排系统地介绍了...
2016.1
按中图号分类
中图号G634
23262
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5627
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按出版社分类
科学出版社
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清华大学出版社
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机械工业出版社
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人民邮电出版社
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化学工业出版社
3309
北京联合出版公司
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高等教育出版社
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电子工业出版社
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江苏人民出版社
2612
吉林大学出版社
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光明日报出版社
2231
中国社会科学出版社
2003
黑龙江美术出版社
1990
中国文史出版社
1949
中国人民大学出版社
1911
团结出版社
1860
外语教学与研究出版社
1838
上海交通大学出版社
1834