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烹饪－方法－中国－职业技能－鉴定－教材
2012年
2012
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中式烹调师
本书是职业技能鉴定考证教材，内容丰富，将中式烹调师技师和高级技师应掌握的知识全部罗列出来，如原料的鉴...
2012.5
按中图号分类
中图号G634
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中图号I247.5
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