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中式烹调师（高级）考前指导

本书主要包括中式烹调师的基础知识，专业知识和技能操作要点等。

2009.01

中式烹调师（中级）考前指导

本书主要包括中式烹调师的基础知识，专业知识和技能操作要点等。

2009.01

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