菜品制作

本书主要针对进城务工人员和烹饪爱好者,内容层次结构合理、文字通俗易懂、实用性强。本书简要介绍了从事烹...

2007.02

厨房小窍门

本书主要介绍了生活中的一些小窍门,如厨艺、收纳、保鲜等。

2007.10

实用厨房小窍门

本书教会你轻松、省时掌握你的厨房。

2007.10

厨房实用宝典

本书介绍了涉及厨房的各种实用小知识。

2007.12

我家厨房有诀窍

本书分别从猪肉、牛羊肉、海鲜、河鱼、虾类、禽蛋、蔬菜、米饭、汤煲、调料十个方面的挑选、保存、加工、烹...

2007.

家庭厨艺1288例

本书介绍了18种家庭常用厨艺,并介绍了运用这18种厨艺制作1288例散工的制作方法。

2007.05

教您学烹饪

本丛书是一套体现时代性、实用性、科学性、趣味性的一套老年读物,包含科学养生、医药保健、膳食营养、美术...

2007.02