随着社会分工的细化，家务劳动正逐步从以家庭为单位的自我服务走向以品质为主导的市场服务。特别是随着人们...
2010.10
本书是根据《国家职业标准：中式烹调师》的鉴定内容，针对农村劳动力转移及再就业工程职业技能培训而编写的...
2010.1
本书依据家政服务员国家职业标准编写，内容包含主食制作、冷菜甜品制作与拼摆、热菜制作和家宴设计四个教学...
2010.
本套书共分烹饪、营业员及客房服务员三册，介绍了相关的基础知识及基本技能，是相关培训必备用书。