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烹饪－历史－中国
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中国菜肴史
本书在我社2002年出版的同名国家重点图书基础上修订，结合近10年科研成果，配以大量有关菜肴发展进程的历史...
2010.6
按中图号分类
中图号G634
21710
中图号G624
9088
中图号I247.5
5482
中图号G613
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1073
按出版社分类
机械工业出版社
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