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烹饪－美学－中等专业学校－教材
2015年
2015
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烹饪美学
本书为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共...
2015.
按中图号分类
中图号G634
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5627
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1274
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按出版社分类
科学出版社
3987
清华大学出版社
3682
机械工业出版社
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人民邮电出版社
3422
化学工业出版社
3309
北京联合出版公司
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高等教育出版社
2945
电子工业出版社
2756
武汉大学出版社
2686
吉林出版集团有限责任公司
2677
江苏人民出版社
2612
吉林大学出版社
2592
光明日报出版社
2231
中国社会科学出版社
2003
黑龙江美术出版社
1990
中国文史出版社
1949
中国人民大学出版社
1911
团结出版社
1860
外语教学与研究出版社
1838
上海交通大学出版社
1834