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烹饪－问题解答
2016年
2016
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烹饪知识与烹调技术问答
本书以问答的形式解析烹饪操作和理论上的各方面问题，重点扼要地介绍有关烹饪基础知识、专业名词、行业用语...
2016.10
按中图号分类
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中图号G613
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中图号G613.2
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