《养小录》为清代顾仲编著，是他采录杨子建辑《食宪》中有关饮食方面的内容，结合自己的体验编撰而成的。全...
2020.10
1.《养小录》约成书于康熙三十七年（1698），共3卷，分“饮之属”“酱之属”“饵之属”“蔬之属”“餐芳谱”“果之属”“...
2018.5
本书以图文并茂的形式，全面还原清《随园食单》这一烹饪名著，对研究饮食文化，提升烹饪技巧有重要意义。
2007.01