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烹饪－造型（艺术）－高等学校：技术学校－教材
2007年
2007
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烹饪工艺美术
本书将工艺美术规律与烹饪规律有机结合，在充分发挥烹饪原料美的前提下，灵活调动了烹饪技艺的美，达到了一...
2000.06
按中图号分类
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