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烹饪－造型（艺术）－教材
2006年
2006
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烹饪工艺美术
本书系统地介绍了烹饪中的色彩图案、造型、食品雕刻中的动物、花卉等的造型、拼摆工艺等基础技能技法。本书...
2006.07
按中图号分类
中图号G634
15217
中图号G624
5180
中图号I247.5
2821
中图号G634.413
1386
中图号J222.7
1295
中图号H31
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955
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中图号G634.415
559
中图号I25
543
中图号B848.4-49
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