全世界最早酿酒的国家是哪一个？有橡木桶香气的酒都是优质酒吗？葡萄酒酿造都有哪些工艺？这些问题在本书中...
2019.4
本书是意大利资深葡萄酒行业记者的心血之作，他将意大利人对葡萄酒特有的敏感和20年来在葡萄酒行业中所积累...
2019.6
葡萄酒业有一句话：好的葡萄酒，七分靠种植，三分在酿造。意思是，优质的葡萄原料远比精湛的酿造技术重要，...
2020.1
本书是从零开始的葡萄酒知识普及书，其内容浅显易懂，适合任何想了解葡萄酒知识的人士，特别是刚接触葡萄酒...
2019.11
本书是一部关于葡萄酒的历史科普著作。法国历史学家迪迪埃·努里松在从古至今的悠远时间跨度上进行考究人类...
2019.8
详细讲解了有关酿制葡萄酒的所需的所有知识，包括葡萄园种植方法、葡萄酒文化，介绍了葡萄酒的历史、种类、...
2019.6
酚类化合物是葡萄和葡萄酒品质和营养价值的主要决定因素，本书研究了基因型、气候条件和外源脱落酸对葡萄和...
2019.9
本书属于工业技术类图书。这是一本专业的葡萄酒知识全书。著名的专业葡萄酒网站Wine Folly创始人玛德琳·帕...
2019.7
本书主要是以消费者的角度出发，让你读懂葡萄酒。根据作者在这二十年在中国葡萄酒行业的打拼与磨练，然后归...
2019.4
本书是一本有趣、有料、还有范儿的红酒知识百科。无论是公司年会、朋友小聚、浪漫约会，还是一人独酌……红酒...
2019.6