本书是试酒石葡萄酒评分机构的一本工具书,收录了法国、意大利、西班牙等世界13大葡萄酒产国近500款最佳葡...
2015.10
本书是一部葡萄酒辞典,收录了一百七十余条葡萄酒的相关词汇,包括葡萄酒的品类名称,葡萄酒酿造品评的专有...
2014.9
本书收录200张专业地图,以土地为主线展开,介绍了各个葡萄酒产区的详细地形,土壤构成(还有带等高线的地图...
2014.6
本书可以告诉大家什么是葡萄酒,决定葡萄酒好坏的因素是什么,什么食物搭配什么样的葡萄酒,还有,葡萄该怎...
2014.3
本书详细介绍了与传统葡萄酒有所不同的美国、澳大利亚、新西兰、南美洲、南非等地(新大陆)的葡萄酒。与传...
2012.10
罗伯特·帕克是世界上非常有名的评酒师。本书是他的一部巨著,汉译本85万字,汇聚了他28年的评酒经历,选出...
2012.6
本书作者总结多年葡萄酒教学和个人品酒经验,从葡萄品种、酿造、影响葡萄栽种的因素如产地和气候、酒食搭配...
2012.7
本书搜罗国际上流行的名庄葡萄酒最新资讯,结合资深葡萄酒专业人士自身的感受和体验,历时10年汇编而成。共...
2012.9
本书介绍了世界顶级红葡萄酒的品尝、选购、保存和应用方式。每个品种占一个页面,读者可轻松掌握各款酒的特...
2011.6