本书内容包括:影响葡萄果实品质的因素、贮藏前的商品化处理、采后损耗及控制、贮藏保鲜技术、贮藏期间病害...
2009.06
本书主要介绍了我国葡萄贮藏的相关知识,其中包括葡萄贮藏的发展史、我国葡萄的主要品种、不同品种葡萄贮藏...
2009.9