本书系“金盾家庭烹饪书系”丛书之一，专为家庭学做蛋品菜肴而编写。书中精选了能够满足家庭需要，且适合家庭...
2006.
本书主要介绍一些简易美味而又营养价值高的菜式，适用于日常家庭中的烹饪。
2006.06
本书是巧手美食丛书中的一本。本书由中国名厨段会良编写。全书包含了四十种禽蛋中的高档菜式，适于诸多厨师...
2007.01
本书主要详细地介绍了每个菜的原料、配料、调料、制作方法、菜肴特点和操作提示等，同时对该菜所涉及的厨艺...
2006.09
本书介绍了36道蛋为主料的菜式，包括制作过程、营养功效、操作要点、生活百科。
2006.07