本书介绍以禽蛋类食品为主料的60多道菜品制作，包括制作方法、温馨提示、情报快线等。
2007.05
本书分为猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅、鸽、蛋几部分，每部分先介绍原材料的常见烹调方法、烹调要点，再有...
2007.12
本书书中为每道菜提供了清楚的制作方法，还穿插了烹饪技巧、食物知识等。
2006.