花样禽蛋菜

本系列精选百姓餐桌上最常见的家常菜,以精美的图片和详尽的制作步骤为您提供全面的烹饪指导。本系列按口味...

2011.1

蛋的100种做法

本丛书精选了10类食材的N种做法,每种菜肴手把手地教你如何选配料、如何放调料,还介绍了该道菜的营养功效...

2010.12

禽蛋豆制品家常菜

本书以超市常见原料为例,在讲解原料营养价值、食疗功效、安全选购、放心贮存、烹调应用、烹饪提示、实用偏...

2011.1

美味禽蛋

本书精选了以禽蛋为主要原料的菜例近百款,介绍每款菜的制作方法、成菜特点。语言通俗,技术可靠,图文并茂...

2010.9