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陈波作品集

本书介绍川菜家禽类烹饪菜肴60余款，主要为创新川菜与藏式川菜。

2007.11

川式禽类菜

本书是一本“禽类”的川式做法，其原料搭配合理，制作精细，成菜色、香、味、美俱全。

2003.

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