图解这样吃肉最营养

我国饮食文化历史悠久,肉类食物在其中占有很重要的地位。除有特殊的饮食习惯和宗教信仰外,肉类是餐桌上不...

2014.1

中国养生保健肉食及香料图典

本书介绍了200种动物性食材及调料调味品,配有288幅彩色图片,对食材的营养成分、保健功效等进行了简要介绍...

2018.4

食品健康家庭自助图解一本通

本书全面讲解81种肉食的选购、清洗及保鲜要领:肉食的产地、鲜活度应如何把握;如何通过检查皮、壳的色泽、...

2015.1