中国奶殇

前段时间,因为三聚氰胺,中国奶业经历了一场大地震。本书以精确的数字,详尽的分析,解读中国奶业现状,引...

2009.01

进入质量型发展阶段的中国奶业

本书是一本2008中国奶业高峰论坛成果集。论坛取得了丰硕成果,形成了比较一致的结论:中国奶业市场需求潜力...

2008.

中国乳品产业协调发展的理论与实践

本书对中国乳品产业如何实现协调发展作了比较全面的分析,利用产业组织理论详细地探讨了中国乳品加工业的市...

2008.04