本书在理论与实证两个方面对中国乳制品产业集聚进行了系统研究，进而提出一些与产业布局相关的政策建议。在...
2014.3
本书在对中国乳品产业纵向链上的原奶生产、航器加工与乳品消费各个环节的发展历史和现状进行系统分析的基础...
2010.5
为了从根本上解决我国乳制品工业发展中存在的问题，适应当前形势，振兴我国奶业，国家发改委等部门组织有关...
2010.4
本书对中国乳品产业如何实现协调发展作了比较全面的分析，利用产业组织理论详细地探讨了中国乳品加工业的市...
2008.04
本论文集收录了科技人员在实施国家“十一五”奶业重大专项“西北农区奶业现代化生产技术集成与产业化示范”课题...
2007.
本书在概述我国奶业现状和市场前景的基础上，介绍了奶业的产业化经营模式、奶牛的标准化养殖与奶产品加工技...
2007.04
本书内容为奶业发展中的问题及该行业的研究成果。
2004.01