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乳制品－食品加工－高等职业教育－教材
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乳制品加工技术
全书共分三个模块，九个项目，主要内容包括：模块一：原料预处理，主要内容为原料乳的验收及预处理；模块二...
2016.4
按中图号分类
中图号G634
26669
中图号G624
16342
中图号G613
5740
中图号I247.5
5003
中图号I267
3739
中图号I287.8
3523
中图号I227
3480
中图号G613.3
2147
中图号J222.7
1806
中图号G624.243
1772
中图号G624.203
1721
中图号G624.753
1710
中图号G898.2
1525
中图号G613.6
1486
中图号I287.7
1445
中图号I287.45
1432
中图号J228.2
1413
中图号G613.7
1283
中图号G613.2
1283
中图号I712.85
1272
按出版社分类
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