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乳制品－食品检验
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乳制品质量检验
本书主要介绍乳品感官检验、检验基础知识、化验室知识、国家标准微生物、仪器分析、理化检验方法、化验室常...
2011.6
按中图号分类
中图号G634
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10584
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1604
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1468
中图号G634.413
1449
中图号G624.203
1282
中图号G613.6
1204
中图号G624.243
1173
中图号B821-49
1127
中图号TP312
1122
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