本书作者提倡的“生机素食”是针对现代人最为重视的健康与减肥两大课题发展出来的饮食方法，一方面讲究清淡、...
2005.09
本书的素菜由主菜、配菜、小品、羹汤、甜点简单组合成家常简朴的口味，针对做菜技巧、食材采购的叮咛与建议...
2005.
一个人吃，说着很简单，但是要好好享受一餐美味，也不是很简单。再加上素食的烹调，并没有太多的例子可以学...
2005.09
本书用天然材料为大家介绍简单易学的素食料理。
2005.05
本书汇集清素菜肴1000余款，制作简便，原料易得，口味各异，尤其适合家庭烹饪参考。
2005.08
本书介绍了清淡爽口的全素食谱40余种。
2005.05
本书介绍了百余款素菜的制法，有凉菜、热菜、汤类、甜食，列出原料、制法关键，指导读者操作时应注意的要点...
2005.08
本书介绍了36道用蔬果等食材制作的原汁原味的菜肴。
2005.01
本书精选各地富有特色风味的清爽素菜666种，并介绍其实际做法。
2005.11
本书将烹饪技巧及家庭实践紧密结合，介绍素菜制作的1000种方法。不仅涵盖了我们日常所涉及的种种素菜的备料...
2005.05