现代男性甘当“煮男”，低碳、素食，回归自然、简单生活，所以在素食厨房里不用肉、禽、海鲜水产、味精、鸡精...
2010.12
本书由台湾营养学专家李夙慧博士著，讲述最天然的养生之道，最均衡的饮食方式，用吃改善个人身体状况，降低...
2011.1
本书介绍了仿荤菜常用原料的加工，分步骤等。
2010.11
本书为实用性的素食类菜谱书。按原材料的不同，分为蔬菜、豆类、菌类、其他类四个部分的内容。书中附图片及...
2010.9
本书由华藏净宗学会会友根据华藏图书馆馆长韩瑛生前留下的食谱整理而成。书中汇集了38类101道素食的制作方...
2010.8
本套书为烹饪美食制法图书，包括湘菜、粤菜、川菜、东北菜及煲汤、果蔬等常见菜式，以原料准备和制法讲解为...
2010.7
本套丛书由鄂菜大师卢永良亲自主编，鄂菜著名师傅蔡波亲自编写而成，菜品定位中低档，工艺流程简明扼要，菜...
2010.4
本书分为3个章节，分别是五蔬果篇：补充必需维生素，菌豆篇：增强机体免疫力，五谷篇：提供基础能量。将健...
2010.3
本书精选100道美味家常素菜，无论是营养还是方法，都有详细解密。设计与编撰的过程中，编者高度关注烹饪知...
2010.1
本书介绍了各式农家素菜的制作方法，都是厨师精选的有各地乡村特色的农家菜。每一款都配有大图和步骤图，并...
2010.1