上海型男的做饭智慧

本书不同于其他饮食图书,该书从文化角度,用文学笔调,生动、有趣地介绍一个典型上海人眼中的饮食观念、饮...

2012.9

蒋公狮子头

本书分3部分,即豪门家宴、官邸私房菜及奚妈创意菜分别介绍了台湾美食家奚妈的独家秘制私房菜,即是私家菜...

2012.9

民间经典上海菜

本书介绍上海地区地方菜传统做法及原材料地方特点,通过分布图引导读者,在家里也可以尝试做好上海民间经典...

2012.7