本书介绍菜肴约300样，本着经济、易学、美味、营养的原则编写，力求做法讲解清晰明了，菜肴成本低。书中辑...
2009.03
本书针对之前从未下过厨的新手们精选了特色青菜类菜肴，详细介绍了制作方式，并配以精美的图片，简单明了，...
2010.1
本书选取了100种蔬菜，每种蔬菜全面地介绍了特点、产地、历史、营养价值、药用价值、贮存方法等知识，并为...
2009.04
本书精选以葱、姜、蒜、辣椒等辣味蔬菜为主要原料的菜肴108种，特邀食品营养专家审定，制作简便，色形诱人...
2009.05
本书详细介绍38种不同的蔬菜：它们的起源、管理、栽种、营养价值和烹饪中的应用。每一种都附有逼真的彩色图...
2009.03
本套书为大众食谱类读物，包括了各种常见菜式，如川菜、湘菜、东北菜及家常菜、凉拌菜、果蔬、健康食品等，...
2009.10