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蔬菜加工
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蔬菜食品加工工艺与配方
本书较详细地介绍了以叶菜、茎菜、根菜、茄果类、菌类等为原料食品的干制、盐渍、糖渍、饮料及罐头食品的加...
2019.11
按中图号分类
中图号G634
18182
中图号G624
13967
中图号G613
4740
中图号I287.8
4692
中图号I247.5
4179
中图号I267
3122
中图号I227
2858
中图号G613.2
1800
中图号G613.3
1681
中图号G624.243
1681
中图号G624.203
1642
中图号I287.45
1611
中图号I287.7
1481
中图号G624.233
1446
中图号G898.2
1378
中图号G624.753
1267
中图号G613.7
1224
中图号G634.413
1202
中图号J228.4
1049
中图号G624.565
1021
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