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蔬菜加工－脱水
2004年
2004
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蔬菜热风与冷冻脱水技术
本书介绍脱水蔬菜的加工原理，加工脱水蔬菜的原料及处理方法，加工工艺和加工设备，脱水蔬菜的后处理、包装...
2004.03
按中图号分类
中图号G634
11832
中图号G624
3239
中图号I247.5
2329
中图号G634.413
1538
中图号I267
1287
中图号H31
1204
中图号H319.4
927
中图号TP391.41
910
中图号I227
859
中图号TP312
855
中图号G634.303
812
中图号F270
773
中图号I25
680
中图号TP3
652
中图号J222.7
620
中图号H319.9
595
中图号G624.203
519
中图号H125.4
516
中图号I247.7
515
中图号J228.2
504
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