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蔬菜加工－腌制
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蔬菜腌制加工技术
本书具体分为十五章，生产品种为六大类，包括咸菜的腌制、酱菜的加工、泡菜的加工、豆腐乳的制作、豆酱类的...
2019.4
按中图号分类
中图号G634
18182
中图号G624
13967
中图号G613
4740
中图号I287.8
4692
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3122
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中图号J228.4
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