本书共分为四部分，第一部分主要介绍各种鱼类的简易家常做法，如鲫鱼、鲤鱼、带鱼、鱿鱼等；第二部分主要介...
2015.7
本书共分为四部分，第一部分主要介绍各种鱼类的简易家常做法，如鲫鱼、鲤鱼、带鱼、鱿鱼等；第二部分主要介...
2015.7
本书精选百种餐桌上常见的海鲜食材，鱼虾蟹贝小海鲜，海参鲍鱼大龙虾，统统都包括！针对每一个食材，配备清...
2016.5
本书依次分为凉拌篇、热炒篇、焖烧篇、蒸煮篇、汤煲篇、煎炸烤篇，共六个章节，每道菜例都详细介绍了材料做...
2015.11
本书汇集拌、炒、烧、蒸、煎、炸、烤……烹饪技巧，名厨呈现厨艺绝活，精湛的厨艺，让原本肉质细嫩、味道鲜美...
2015.5
自古以来，人类就通过捕食水产品来丰富食物补充营养，如今，它们已成为人们日常生活中不可缺少的一部分。河...
2015.4