100道鱼虾蟹及其他水产类的各种做法，让你尽情享受鲜美滋味。
2007.12
本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列，配以营养美味的各色美食，翔实地向读者介绍了各道美食的做法、...
2007.07
本书依照美味好吃，容易好做，营养实惠的家庭原则，通过作者数十年佳肴料理经验的积淀，为读者详解各种美味...
2007.04
种类繁多的水产品既美味，又富有营养。本书精选99道水产品菜肴，每道菜都有详细的制作方法，并有营养分析及...
2005.12
本书主要介绍河海鲜类菜肴的烹饪方法、营养搭配等内容。
2004.10
为满足市场需求，弘扬祖国烹饪文化、挖掘民间饮食瑰宝、作者将100多道江河海鲜类菜肴加以梳理、提炼、规范...
2004.02
本书是以水产品为主要原料的100余道菜谱。
2003.
本书对300余种河鲜海鲜菜的原料配比、制作方法、特色等作了比较详尽的阐述。
2003.11
本书特别推荐了46种家常海鲜河鲜菜的制作方法。
2003.10
本书灵活运用各大菜系的烹调方法和调味技巧，赋予和海鲜菜肴独具一格的风味和口感。
2003.