本书以图文并茂的形式，介绍湘菜中市面上最流行、最受欢迎的60道水产类菜，内容包括原料、制法、特点等，配...
2007.01
本书介绍湘厨新生力量的以水产类为食材的最新作品，这些作品都是在市场经过检验、获得消费者认可的创新菜品...
2009.01