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蔬菜－食品保鲜
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蔬菜保鲜贮藏一本就够
本书介绍蔬菜保鲜贮藏基础知识、原理和方法，系统详细介绍了100多种蔬菜的贮藏的贮藏技术。例如：瓜果、葱...
2014.4
按中图号分类
中图号G634
22327
中图号G624
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中图号G613
5728
中图号I247.5
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中图号J222.7
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中图号G613.3
2151
中图号G613.2
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中图号H31
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中图号G624.243
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中图号G613.6
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中图号J228.2
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中图号H125.4
1198
中图号I287.45
1178
中图号G898.2
1147
按出版社分类
清华大学出版社
3879
机械工业出版社
3851
人民邮电出版社
3728
江苏人民出版社
3491
科学出版社
3426
电子工业出版社
3413
吉林出版集团有限责任公司
3405
化学工业出版社
3295
高等教育出版社
2986
光明日报出版社
2516
武汉大学出版社
2499
北京联合出版公司
2363
南京大学出版社
1941
重庆出版社
1930
中国铁道出版社
1914
中国人民大学出版社
1899
吉林大学出版社
1875
外语教学与研究出版社
1764
上海交通大学出版社
1752
长江少年儿童出版社
1737