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蔬菜－食品保鲜－技术
2003年
2003
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果品蔬菜保鲜技术和设备
本书主要阐述了果品蔬菜的保鲜技术方法及设备，分别论述了13种果品和25种蔬菜产品保鲜的适用技术。
2003.08
按中图号分类
中图号G634
9087
中图号G624
2577
中图号I247.5
2069
中图号G634.413
1407
中图号I267
1294
中图号H31
1206
中图号TP312
904
中图号G634.303
875
中图号TP391.41
739
中图号J222.7
716
中图号G624.203
714
中图号TP3
693
中图号I25
691
中图号I227
679
中图号F270
623
中图号H319.9
601
中图号H125.4
565
中图号H319.4：I
560
中图号G613
479
中图号H319.4
477
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